Интересные факты

Как приготовить вегетарианские пельмени

Опубликовал admin

Пельмени – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Каждый знает, как оно готовится, но не все понимают, что такое кушанье может быть не только с мясом или рыбой. О том, как же приготовить вегетарианские пельмени, мы и поговорим сейчас.


Как приготовить вегетарианские пельмени

Чем заменить яйца в тесте


Традиционно, рецепт пельмешек предполагает использование яиц в тесте. В то же время, для вегетарианцев, которые не употребляют этот продукт, можно заменить его другими ингредиентами. При этом тут есть сразу несколько вариантов:


  • делаем тесто из муки, соли и воды;

  • добавляем сливочное масло;

  • используем растительное масло (подсолнечное или оливковое).

В любом случае, рецептов приготовления постного и вегетарианского теста есть достаточно много. Пробуйте, экспериментируйте, и вы найдете самый оптимальный для себя вариант.


Фарш


Существует достаточно большое количество различных вариантов приготовления постных пельменей. Вот некоторые из наиболее популярных:


  • творог. Такие пельмешки могут быть как солеными, так и сладкими. В первом случае в начинку необходимо добавить немного специй и зелени. Для приготовления десерта в творог кладем сахар, мед, сухофрукты или орехи. Готовое блюдо получается очень нежным;

  • грибы. Жареные грибы с луком и морковкой станут отличной начинкой для пельмешек. Такое кушанье отличается повышенной питательностью, так что его хорошо готовить днем. При этом можно брать как лесные грибы, так и шампиньоны. В любом случае, все выйдет очень вкусно;

  • овощи. Традиционно, картофель и капусту используют в качестве начинки для украинских вареников. В то же время, пельмени с овощами также получаются достаточно неплохими. Кроме того, можно также использовать репу – фарш выйдет богатым витаминами и железом;

  • крупы. Как правило, тут речь идет об отварной гречневой крупе с различными овощами или творогом. С помощью этой начинки можно сделать свой рацион более разнообразным и интересным;

  • фрукты и ягоды. Вишни, черника, банан, апельсин – пельмени можно готовить из чего угодно. Такое блюдо отлично подходит для детей и сладкоежек;

  • шоколад – еще один вариант для приготовления десерта. В принципе, это блюдо не что-то новое, ведь итальянцы испокон веков делали сладкие равиоли с такой начинкой.

При этом необязательно готовить блюдо самому. Кроме того, вы можете заказать свежемороженые пельмешки на сайте pelmeni.ru.com/menu. Их делают профессиональные повара, так что вы получите вкусное и питательное кушанье, которым сможете порадовать себя и своих близких.



Что нужно знать о приготовлении вегетарианских пельменей


Готовится блюдо точно так, как и обычные пельмешки – варится в кипятке. Вот только для их приготовления, как правило, требуется на 1-2 минуты меньше времени (поскольку фарш более нежный). Кроме того, вегетарианские пельмени редко подают в качестве супа. Соусы можно брать любые, сладкие пельмешки поливают медом или сахарным сиропом.


скачать dle 11.3
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Социальные комментарии Cackle
Теги
ТОП Комментарии
Ильмир
admin пишет:
Отличная статья!!!
Ильмир
admin пишет:
Вы уж извините, за всем не уследишь - это рекорд по числу знаков в самом большом простом числе, кстати, для сведения,
Вячеслав пишет:
Mklreodk, Спамное Гоо................мж короче. А за рисунки спс.
oks
odruzhok пишет:
Да, конечно прикольно, только вот как туда поднимаются, непонятно...
Ильмир
admin пишет:
Lolitka,Ну это ведь тоже спорный вопрос, не везде погодка так радует! Вообще чего-то народ стал пассивен, не хочет
Lolitka
Lolitka пишет:
Всем привет! Отличная погодка сегодня! Давайте поболтаем
Комментарии
Еще соц.сети
Instagram