1. Продажа сырного чая
Планету постепенно охватывает мода на новый кулинарный гибрид - сырный чай или cheese tea. Это холодный напиток с воздушной сырной пенкой, который придумали на Тайване. Сегодня сырный чай пользуется популярностью во многих крупных городах мира, таких как Сингапур, Гонконг, Лондон, Нью-Йорк, и рано или поздно придет и в Россию. По виду сырный чай напоминает макиато с верхушкой из взбитого молока.
Изначально для производства сырного чая бариста использовали порошковый сыр, однако теперь в рецептах все чаще фигурирует свежий сливочный сыр, основу которого взбивают с горячим молоком до получения пенки. У тайваньской сети Happy Lemon, которая задала тренд, можно купить целую линейку чаев с соленым сыром. Кроме обычного черного сырного чая, в нее входит, например, зеленый сырный чай с личи и зеленый сырный чай с грейпфрутом.
2. Торговое пространство для отдыха
Пожалуй, главной роскошью в Шанхае сегодня является свободное пространство, поэтому владельцы торговых площадей все больше стремятся создавать такие места, в которых людям будет комфортно находиться, и где они смогут не спеша совершать дорогие покупки. Примером подобного торгового пространства стала работа студии Office Coastline. Концепция заведения включает магазин, чайный бар и комнату отдыха, а интерьер оформлен в светлых тонах и в духе минимализма.
3. Продажа колец с помощью AR-технологии
Компания Helzberg Diamonds разработала концепцию цифрового магазина нового поколения. С помощью технологии дополненной реальности компания модернизировала процесс покупки собственных украшений. Virtual Ring Experience дает покупателям возможность примерить более сотни изделий перед покупкой. Любое кольцо можно рассмотреть в деталях на 24-дюймовом экране в 4К, оценить его на собственном пальчике и под разными углами обзора. Также клиенты могут отправить фотографии своих примерок друзьям, используя социальные сети и электронную почту. По словам генерального директора компании Берила Раффа, новая концепция была разработана благодаря пониманию того, что онлайн-покупки сегодня служат “входной дверью” для розничных магазинов.
4. Золотое кофе с куркумой
Необычную новинку кофе - кофе с куркумой - предложила покупателям компания Peet, выпустившая линейку из трех видов кофе. Благодаря цвету этой пряности кофе приобретает золотой цвет, который придает напитку элитарности. Линейка включает в себя золотой латте, золотой матча-латте и золотой кофе на основе напитка Baridi Blend. Каждый напиток подслащен медом, а для людей, не употребляющих традиционное молоко, существует заменители из кокосового, соевого и миндального молока.
5. Зоомагазин в бывшей скотобойне
В Шанхае решили радикально переосмыслить слово “зоомагазин”. Для торговли товарами для животных было решено переоборудовать старую скотобойню. Дизайн интерьера, разработанный IFSE Space Creative Lab, больше похож на выставочную галерею современного искусства. Ключевыми элементами дизайна стали несущие колонны, которые дизайнеры решили не скрывать, а наоборот, подчеркнуть.
Пространство делится на небольшие круглые комнатки, внутри которых выставлены зоотовары. Еще одна фишка зоомагазина в том, что внутри его бродят кошки. И надо сказать, уюта и комфорта своим присутствием они не добавляют.
6. Демо-магазин техники
В торговом центре Yorkdale в Торонто открылся демонстрационный магазин техники от Dyson - Dyson Demo Store. Концепция простая: покупатели могут тестировать фирменные виды техники прямо в магазине. В частности, опробовать линейку пылесосов нового поколения, а также посетить стилиста, орудующего фирменным феном Dyson. Интересно то, что записаться на информационную сессию о пылесосах или забронировать стилиста можно онлайн.
7. Доставка молока через приложение
Компания Milk Delivery Solutions создала мобильное приложение для фирм, занимающихся доставкой молочной продукции. Разработчики подошли к задаче комплексно, включив в функционал как можно больше опций, связанных как с процессом доставки молока, так и с организацией бизнеса. К примеру, приложение предоставляет отчеты по продажам, наценкам и клиентам в виде наглядных динамических графиков, позволяет отслеживать местоположение водителей-молочников и имеет быстрые решения по возврату продукции, возобновлению подписки и так далее.
8. Удаленное тестирование на бесплодие
Сервис Dadi Fertility Kit предоставляет мужчинам пройти тест на бесплодие без необходимости посещать клинику. Сдать анализы можно по почте. На адрес клиента придет специальный ящичек - комплект для определения фертильности, в котором он сможет оставить образец спермы. Результаты анализа можно получить уже через 24 часа после доставки. В обратном письме мужчина получит полный отчет о фертильности и видеозапись, детально рассказывающая о том, в каком состоянии он находится, и есть ли необходимость в помощи при зачатии.
9. Виртуальные туры по домам
Компания AEDAS Homes из Испании позволяет людям совершать виртуальные туры по новым домам в режиме реального времени. Новый live-сервис был создан с расчетом на потенциальных покупателей элитного жилья из других стран, чтобы сэкономить их время и деньги на поездку и просмотр вариантов вживую. При просмотре клиента сопровождает гид, рассказывающий об особенностях каждого дома. Лайф-сервис - это следующий шаг после 3d-презентаций и обычных виртуальных туров, которые сегодня используются для продажи недвижимости.
10. Кафе по уходу за кожей
В сингапурском торговом центре Ion Orchard открылся временный pop-up магазин L'Occitane, совместивший форматы кафе-пекарни с центром по уходу за кожей. Целью создателей было перенести опыт Прованса на азиатский рынок и воплотить эстетику французского бренда красоты. В заведении можно было отведать десерты, приготовленные из ингредиентов, синонимичных с премиальными продуктами L'Occitane - от вербены и вишни до розы, миндаля и бергамота, а также протестировать фирменные продукты по уходу за кожей. Естественно, представители компании постарались, чтобы пространство выглядело максимально “инстаграмно”.
11. Ювелирный торговый автомат
Купить ювелирное украшение ценой от 125 до 1500 долларов можно не только в ювелирном магазине, но и через торговый автомат. Такая возможность есть у покупателей из Нью-Йорка, которым посчастливилось узнать о проекте ювелира Марлы Аарон. Под брендом Marla Aaron был создан вендинговый автомат, который торгует дорогими украшениями: драгоценными колье и ожерельями с фирменными замочками-карабинами.
Пока украшения продаются в формате временных инсталляций при различных заведениях. Например, вендинговый автомат уже выставлялся в Бруклинском музее, в отеле William Vale, а также при магазине MZ Wallace в районе Сохо. На создание аппарата Аарон вдохновила поездка в Японию, где вендинг распространяется на абсолютно любые виды торговли.
12. AR-презентации туроборудования
Ограниченность места в розничных магазинах вынуждает продавцов изобретать новые методы презентации товара. Компания Mountain Hard Wear решила внедрить технологию дополненной реальности для продажи туристического снаряжения и крупных напольных предметов. В частности, речь идет о палатках и спальных мешках, которые занимают слишком много места в выставочном зале. Благодаря AR-презентации покупатель сможет лучше представить размер изделия и предотвратить покупку слишком крупной или мелкой вещи.
13. Интернет-магазин проверенных товаров
Интернет-магазин Good, Cheap and Fast был создан для того, чтобы сделать покупки в сети максимально простыми, быстрыми и безопасными. Во-первых, на сайте нет никакой рекламы, слайд-шоу и изображений. Все это автор сайта по имени Джон ДеФео считает избыточной информацией. Вместо всего этого на страницах содержится лишь текст, а именно - заголовки и описания товаров, а также ссылки на Amazon.
Во-вторых, все товары, представленные на сайте, прошли личную проверку автором на предмет доступности, качества и имеют только положительные отзывы. Сайт одновременно является и бизнесом, и исследованием психологии розничных продаж. ДеФео создал его для того, чтобы удовлетворить потребность людей, заинтересованных в хороших товарах, но не желающих тратить на это много времени.
14. Онлайн и оффлайн магазин одежды 2 в 1
В модном районе Токио Харадзюку появился магазин одежды GU Style Studio, который решил совместить преимущества онлайн и оффлайн-торговли. Товары можно увидеть не только вживую, но и на виртуальных стендах. С их же помощью можно сфотографировать себя, создать свой аватар и примерить на получившейся модели весь ассортимент одежды, используя QR-коды для отдельных предметов в приложении GU Style Creator.
15. Коворкинг для женщин + детская комната
В женских коворкинг-центрах The Wing в США появилась новая услуга - The Little Wing, где работающие в коворкинге мамы могут оставить своих детей под присмотром няни. The Little Wing - это небольшое пространство, выделенное специально для детей, где за ними не только приглядывают наставники, но и занимаются их обучением. Есть и услуги для родителей: в детских комнатах проводятся мероприятия и семинары, посвященные воспитанию и планированию семьи. Пока что первое крыло The Little Wing открылось в районе Сохо на Манхэттене, но сервис, вероятно, будет создан и в других коворкинг-центрах.
16. Персонализированный магазин сладостей
Хотя фирменные магазины M & M's существуют по всему миру, их появление в новых городах всегда вызывает позитивную реакцию. Магазин M & M's World Shanghai в Шанхае - это не просто магазин сладостей, где продаются популярные на весь мир драже M & M's. Покупателям предоставляется возможность испытать новый опыт потребления, основанный на персонализации.
В помещении находится стена The Great Wall Of Chocolate, состоящая из 167 огромных диспенсеров с различными видами драже. Более миллиона M & M's распределены по вкусам и цветам, и выбрать можно любой. Здесь же можно прикупить фирменную продукцию, эксклюзивные товары, вдохновленные Китаем, просканироваться на “анализаторе настроения” и распечатать на принтере персонализированные надписи на товарах.
17. Продажа миндального молока через вендинг
Американская сеть супермаркетов Whole Foods, специализирующаяся на продаже натуральных продуктов, тестирует торговые автоматы по продаже миндального молока. Покупатель может наполнить пустую бутылку свежим молоком за 3,99 доллара, или взять из автомата уже наполненную бутылку. На такой шаг было решено пойти по той причине, что все больше покупателей переходят с традиционного молока на растительные аналоги.
18. Продажа двойного мороженого
В Новой Зеландии в кафе Giapo придумали мороженое для двоих: рожковое мороженое объединено узором из шоколада. Уплетая такое мороженое, вы не просто наслаждаетесь вкусом, а подчеркиваете единство душ, дружбу или любовь.
Интересно то, что шоколадная фигура, объединяющая мороженое, означает петли Пикоруа - символ вечной любви маори, коренного народа Новой Зеландии. Форма для мороженого была распечатана на 3D-принтере. Кстати, двойное мороженое - это не единственная идея Giapo. Среди придумок компании есть селфи-мороженое и мороженое в виде гигантского кальмара.
19. Изготовление настенных карт
Двое нью-йоркцев, питающих любовь к географическим картам, придумали необычный бизнес на создании картографических настенных рисунов под названием Floating Maps. Под именем Meridian Maps ребята создают карты, вырезанные лазером из цельной древесины. Карты разрабатываются на профессиональном картографическом ПО, которое позволяет наносить на карты географические детали, такие как горы, реки, дорогие, границы стран и регионов и многое другое. Карты вещаются в нескольких сантиметрах от стены, благодаря чему они как бы парят в воздухе и отбрасывают тень, которая красиво смотриться в интерьере. Проект был запущен на краудфандинговой платформе “Кикстартер” и собрал почти 16 тыс. долларов на развитие.
20. Производство песочных жалюзи
Мексиканская компания ?lvaro Ram?rez + Arquitectos придумала простые, но гениальные “песочные жалюзи”. Опускаются они необычным способом. Вместо того, чтобы тянуть за веревочку, нужно просто… перевернуть окно. “Жалюзи” сработает по принципу песочных часов. Конечно, такое окно не спасет от мороза, но никто и не утверждал, что это его основная цель, ведь жалюзи предназначены для защиты от солнца.
21. Продажа куриных подгузников
Американка Джули Бейкер зарабатывает в месяц до 2000 долларов, продавая подгузники для куриц. Когда-то женщине попалось на глаза видео на You Tube, в котором она увидела курицу, завернутую в пеленку, и эта идея ее вдохновила на собственное производство. Многие жители городов США имеют домашних куриц, и естестественно, испытывают проблемы с уборкой за ними.
Кроме того, товары Бейкер покупают и те люди, которые ухаживают за больными птицами или любит снимать с ними видео, чтобы выкладывать его в сеть. Подгузники изготавливаются вручную группой женщин в Доминиканской республике, в то время как проектирование и прием заказов происходит в мастерской Джулии в Клермонте, штат Нью-Йорк.
22. Магазин денима, напоминающий морг
Бренд джинсовой одежды LAB101 решил, что торговать джинсами в магазине с манекенами и обычными вешалками слишком скучно. Поэтому один из новых флагманских магазинов в Сеуле сделан так, чтобы быть максимально непохожим на магазин одежды. Тема дизайна пространства позиционируется как “возрождение денима”.
Интерьер напоминает морг или операционную: помещение отделано металлом, джинсы хранятся не только на вешалках, но и в шкафчиках, напоминающих холодильные камеры для трупов, а некоторые экземпляры разложены на больничных койках и опутаны капельницами.
