День рождение милых, прекрасных дам - это радостный и долгожданный праздник в их жизни, а также повод собрать дорогих сердцу людей за одним столом. Его хочется отпраздновать так, чтобы яркое событие надолго осталось в памяти членов семьи, друзей, коллег. Традиционным праздничным блюдом, завершающим торжественное мероприятие, является торт. Его можно считать произведением искусства, выражающим любовь, особое внимание окружающих людей к имениннице. Кондитерское изделие может иметь разные формы, размеры, начинки, элементы декора и украшений.
Заказывая торт для женщины на день рождение, всегда можно сделать вкусный сюрприз виновнице торжества, независимо от возрастной категории, занимаемого статуса в обществе. Кондитерская «Chaudeau» предлагает огромный выбор сладких, красивых праздничных изделий, которые вкусовыми качествами, оригинальным дизайном смогут вызвать восторг, восхищение именинницы и ее гостей.
Способы украшения торта
Презентабельный вид кондитерского изделия, служащего украшением праздничного стола, зависит от его декорирования. В наше время шеф-повара используют разные классические и новые способы создания настоящих шедевров, не имеющих аналогов. К приемам декорирования вкусных, оригинальных, именинных тортов относятся:
глазирование верхнего коржа, предусматривающее покрытие кондитерского изделия равномерным слоем глазури из белого, черного, молочного шоколада, яичного белка, помадки, плотного крема с последующим подсушиванием;
аппликации, основанные на нанесении декоративных элементов на поверхность кондитерского изделия в виде бусинок, цветов, шариков, листьев, звездочек из шоколада, цукатов, карамели;
декорирование кремами разных видов, цветов, составов с применением кондитерского мешка, шприца, трафаретов из картона, бумаги, отображающих рисунок, который хочет видеть заказчик на торте;
использование мастики разных цветов на основе сахарной пудры, муки, крахмала, сиропа глюкозы и других компонентов, а также марципановой обтяжки, которая представляет собой смесь измельченного миндаля, сахарного сиропа и пудры.
Вид украшения праздничного торта для именинницы определяется заказчиком и влияет на цену готового изделия.
Популярные вкусовые и ароматические добавки
Создание тортов по эскизам, фотографиям клиентов позволяет расширять их ассортимент, удовлетворяющий вкусам самых взыскательных покупателей. Для придания изюминки праздничным кондитерским изделиям на день рождение женщины шеф-повара могут использовать разные вкусовые и ароматические добавки. В перечень популярных из них внесены:
натуральные фрукты, благодаря которым торты привлекают внимание заказчиков неповторимым вкусом, визуальной легкостью и изяществом, а также могут превратится в потрясающий фруктовый микс;
ягоды, позволяющие создавать красивые, разноцветные композиции и идеально сочетающиеся с кремовой, йогуртовой начинкой;
орехи разных видов, повышающие калорийность тортов и одновременно наполняющие их потрясающими нотками вкуса;
алкоголь, используемый в виде пропитки и дополняющий кондитерские праздничные изделия на день рождение женщины интригующим ароматом;
топпинги, предоставляющие возможность расширить палитру вкусов и дизайнерских решений при украшении кондитерских изделий.
Заказ тортов на день рождение женщины - отличное решение, которое поможет выразить свою любовь к виновнице торжества и доставить ей массу удовольствия!