Электрооборудование имеет некоторые преимущества в плане более широких дополнительных возможностей, однако почему же многие потребители отдают предпочтение устройствам, потребляющим газ? Для этого есть свои причины.
Удобное управление
Варочная поверхность Kuppersberg FQ 7 TG SБольшинство газовых варочных поверхностей оборудовано механической или электромеханической системой управления, основной особенностью которого является наличие цилиндрических маховичков, которые могут утапливаться в панель. Существуют и более современные типы варочных поверхностей — с сенсорным управлением конфорками и электронным индикатором температуры. Решение, приобретать или нет такое оборудование, — личное дело каждого, но следует отметить, что стоит оно дороже, чем «механические» агрегаты.
А вот на систему розжига варочных поверхностей следует обратить очень пристальное внимание. Одним из вариантов является конструкция, имеющая специальную кнопку (общую для всех конфорок), при нажатии на которую подается искра. Чтобы зажечь горелку, необходимо применять обе руки — одну для открытия подачи газа, другую — для того, чтобы нажать кнопку. Альтернативный и более удобный вариант — газовая панель с одновременной подачей искры и открытием газа, что происходит при повороте переключателя одной рукой.
Дополнительный функционал газовых поверхностей, особенно тот, который направлен на безопасность пользователей, также очень важен. Одной из самых необходимых является система «газ-контроль», которая призвана перекрыть подачу «голубого топлива», если пламя случайно потухнет, вследствие выкипевшей жидкости, сквозняка или других причин.
Некоторые модели газовых поверхностей оснащены функцией реподжига, при помощи которой устройство «попытается» самостоятельно разжечь огонь. Однако, если несколько попыток успехом не увенчаются, подача газа будет прекращена. Очень удобной функцией является опция защиты от перегрева. Например, при выкипании воды из посуды, газовая варочная поверхность самостоятельно выключится. Важная опция — защита от детей, чтобы они не имели возможности самостоятельно воспользоваться механизмами управления и не смогли включить газ.
Возможности при приготовлении
Варочная поверхность Kuppersberg FQ 6 TG LНа современной газовой панели можно приготовить практически любые блюда быстро и с максимальным удобством. Наряду со стандартными устройствами, к которым все привыкли, существуют и аппараты с более широкими возможностями по приготовлению пищи, ознакомиться с моделями которых можно здесь. В интернет-магазине представлен широкий ассортимент варочных поверхностей Kuppersberg, отличающихся высокими показателями надежности и долговечности.
Увеличить интенсивность пламени и, соответственно, уменьшить время нагрева можно на устройствах, оснащенных конфорками «двойная корона». Такая горелка позволяет получить две окружности пламени. Есть модели с так называемой конфоркой-гриль — решеткой с расположенным под ней источником пламени. Такая конструкция предназначена для приготовления мяса или овощей без использования масла.
Для приготовления пищи в больших объемах стоит обзавестись газовой варочной поверхностью, имеющей конфорку «тройная корона». Горелки такого вида являются очень экономичными и способны разогреть еду в кратчайшие сроки. Оборудование с конфорками Coup de feu, выполненными из чугуна, применяется для тушения продуктов или приготовления соусов. Газовые варочные поверхности такого типа, как правило, крупногабаритные и используются на профессиональных кухнях.
Экономия электроэнергии
Одним из основных преимуществ оборудования, работающего на «голубом топливе», является существенная экономия электроэнергии в сравнении с электрическими устройствами.
В современном жилище практически вся бытовая техника является электрической, поэтому многие владельцы большого количества оборудования в конце месяца получают внушительные счета на оплату. Использование поверхности электрического типа существенно увеличит эти показатели, особенно если речь идет о ежедневной готовке для большой семьи. А газовая варочная панель является хорошим способом сэкономить.
Также использование оборудования, потребляющего газ вместо электричества, позволяет снять нагрузку со всей системы энергообеспечения дома. Кроме того, такое решение дает возможность избежать частых аварий, следствием которых является отключение электроэнергии.