Название архипелага произошло от латинского словосочетания Canariae Insulae, что переводится как «остров собак». Впервые это название встречается у Плиния за 40 лет до нашей эры. По мнению историков, архипелаг был назван в честь двух мастифов, которые сопровождали мавров, в своё время прибывших на Канарские острова с дипломатическим визитом.
Источник: https://www.factroom.ru/nazvaniya/kanarskie-ostrova-nazvany-v-chest-sobak