Сегодня без электромясорубки многие не могут представить свой быт, а на профессиональных кухнях она и вовсе незаменима. Благодаря такому приспособлению перемалывание продуктов любой твердости осуществляется быстро и без усилий. Однако, как и любая техника, профессиональные электрические мясорубки иногда ломаются. Это может быть связано с естественным изнашиванием подвижных элементов при продолжительной эксплуатации или нарушением правил работы, например попаданием в устройство твердых элементов.
Быстро восстановить рабочие функции позволит замена деталей. Данный метод является наиболее простым и подходит даже тем пользователям, которые плохо разбираются в технических особенностях работы различных элементов оборудования. Замена осуществляется гораздо быстрее, чем ремонт, что позволяет быстро восстановить функциональность электромясорубки. Рассмотрим распространенные неисправности и способы замены ключевых деталей.
Как исправить поломку редуктора
Иногда причиной неисправности оборудования является выход из строя редуктора мясорубки. Роль этой детали довольно существенна – она отвечает за передачу вращения от двигателя к перемалывающим частям устройства. При поломке редуктора мясорубка перестает выполнять свою основную функцию, хотя мотор продолжает работать, и устройство собрано правильно. Диагностировав подобную проблему, следует найти замену поврежденной детали. Такие элементы можно найти в специализированных магазинах без особого труда. Подобрать нужное приспособление возможно по совокупности характеристик:
мощности;
вольтажу;
скорости вращения;
наличию режима реверсивного движения;
посадочному размеру;
способу монтажа и другим.
Чтобы приобрести редуктор, параметры которого будут точно соответствовать используемому оборудованию, приходится углубляться в технические характеристики каждого экземпляра, доступного в продаже. Избежать этих сложностей можно, если искать подходящее устройство по модели электромясорубки. Многие известные производители выпускают запчасти к своим устройствам, поэтому практически любой элемент, который может сломаться, продается в специализированном магазине.
Поломка шестерни
Далеко не всегда при обнаружении поломки в редукторе необходимо менять весь поврежденный элемент в сборе. В некоторых случаях можно заменить только шестерни редуктора, которые являются гораздо менее дорогостоящими. Главными причинами их выхода из строя являются продолжительная интенсивная эксплуатация и превышение рекомендованных нагрузок. В обоих случаях повреждается зубчатая часть детали – слизывается или частично ломается. Неисправность можно заметить по изменению характерного звучания оборудования в процессе работы. Игнорировать проблему нельзя, поскольку это может привести к более серьезным последствиям и дорогостоящему ремонту.
Купить шестерни для мясорубок – практически безальтернативный вариант быстрого решения проблемы. Они могут быть одинарными или двойными, отличаться толщиной, особенностями резьбы, диаметром самого устройства и посадочного гнезда. Если обнаружена поломка шестерни и при этом оборудование интенсивно используется довольно давно, рекомендуется комплексная замена всех зубчатых деталей. Это позволит избежать простоев, связанных с будущими поломками изношенных частей механизма.
Источник: Запчасти для профессионального кухонного оборудования – https://technodelo.ru